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本系針對服務業與在地產業持色，培育具備專業及溝通合作、創造、關懷能力的管理人才。在創客(maker)風潮與電商新零售吹向台灣之際，遴選學生赴海外實習電子商務實戰；部分課程與師長及業師共同實作，以激發學生的創意，讓學生思考、分享，更由做中學，孕育出更多的新創獨角獸。本系4+1學程規劃，使學生畢業後，有更寬廣的職涯發展，包括自行創業，擔任企業負責人或從事企業管理師、行銷管理人員、服務業管理人員…等。

會計是管理之母、經營的中樞核心。有商業，就需要會計，且隨著資訊科技的普及應用，會計作業已普遍軟體化，具備會計與資訊整合應用能力是當今會計專業人才應具備的本職學能。大葉會計資訊學系培育全方位e化會計人才，課程設計強調會計與資訊、稅法、金融、管理整合，致力於專業證照與就業考試輔導並推行全職實習暨提前就業課程，學生擁有證照與實務經驗，尚未畢業即被會計師事務所及企業預約聘用，可謂為會計產業的最愛。

大葉大學企業管理學系：透過提供相關管理理論與實務教育，培育具企業經營管理理念及技能之人才，使其除具備處理組織內外人事物的各種資源運籌議題外，亦能溝通協調、領導規劃各種任務的整合，促使組織工作流程順暢，而能有效率與效能地經營管理組織。

「會計」主要是記錄、整理並提供財務資訊給企業相關人士決策使用的一門專業服務，「會計資訊」則是運用資訊軟體進行會計與查帳工作的一門會計與資訊整合應用專業，例如運用會計軟體與Office 軟體從事記帳工作、使用審計軟體分析企業管理資訊系統上的控制缺失、進一步追蹤查核可能的會計舞弊或錯誤。

參加各式團隊競賽，練習有系統的書面表達，及流暢有條理的口語表達
擔任領導工作，不論是班級/社團或任務小組的領導

本系教育理念在於培植理論與實務兼具之全方位會計專業人才。在實務上往往都會遇到政府、稅務單位等公部門書信往來，其中內容並非採用一般口說白話文。因此在會計準備階段可以精進國文能力為主。

企業管理學系是強調廣度與深度的商管科系，因此適合的畢業出路較一般相關科系更為多元。企管系涉獵廣泛，強調先廣後專，使學生能見樹亦見林，而能於職場上由大處著眼小處著手。企管的每一門必修課程，其實都是某個領域的基礎，需要加以統合以一窺管理全貌，此即為廣度之所在，亦是企管與其他科系的主要差別，更是未來領導人才所須具備的基本條件。

大葉會計資訊學系旨在培育「e化時代」的會計、 審計、 稅務與財管專業人員，與一般會計系相較，課程強調教導學生採「資訊軟體」從事記帳、查帳、稅務申報、財稅簽證、決策分析等專業工作。
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有些人認為畢業後立即創業，或立即成為高階主管；這也是因不解產生的誤解。事實上，不管是自行創業或就業，管理者都由基層做起，只是晉升管理階層的速度可能較快。選擇企管最大的好處，是不怕找不到工作，畢竟企管的訓練，強調表達能力、創意與處理問題的能力，較其他系更靈活且具創意，更使其學生成為領導者的最佳人選。

在企業組織中會計是經營的核心、管理的最重要一環，因為會計總覽全公司財務數據，協助管理階層掌控企業，因此擁有寬闊視野與較多的升遷機會。畢業生如能先進入會計師事務所磨練，不失為會計人最佳的職涯起點，訓練有成再進入產業界即可展現會計人應有身價，躍過一般人所稱的會計低薪陷阱。
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學生認為企管課程什麼都學，雜而不精。其實，都是過度簡化系名所致。企管主要在五大方向：產、銷、人、發、財，所學是要統合這五大面向，找出公司管理面的問題所在，提供公司管理階層各種解決方案，由管理階層決議分工辦理所有。企管系在廣度及深度上，是其他系無法匹敵，也有更寬廣的就業機會，更是領導階層的不二人選。

許多學生與家長誤以為會計就是數學，其實不然，會計專業服務過程(記錄、整理並編製財務報表)不會用到高深的數學，僅需使用計算機或電腦做簡單的加減乘除四則運算，數理基礎不佳並不影響會計專業的學習。相較之下，會計需要運用較多文字表達、邏輯分析與閱讀理解能力。
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大學是一個可以接觸很多資訊，充滿資訊衝擊的時期，由於企管系涉獵廣泛，所以每門必修課程都是商管領域各分支的基礎，需要在進階的選修課，或跨域學程中，再鑽研了解，才能拼湊出整個企管系課程的全貌。若自己喜歡商科，但還不確定確切科系者，可以先進入企管系，再給自己一段時間探索，除可培養自己商管知識的廣度外，更可於釐清性向與志趣後，再決定未來要鑽研什麼領域或其它的選擇。

1.
會計≠數學 僅運用加減乘除，而且會計軟體會自動運算，所以適合數理不佳但具邏輯理解能力的人學習。
2.
會計≠低薪 中大型會計師事務所起聘已有30K，於優質事務所磨練數年即可挑戰百萬年薪。
3.
會計=就業 台灣97萬家企業均聘有會計，會審財稅人員更是公務體系最龐大的族群
4. 會計是實踐性很強的專業，進可攻至金字塔--執業會計師，退可為個人與公司投資理財、創造財富

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