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醫藥科學產業學系旨在培育醫藥專業背景與產業實務經驗兼具之創新跨域人才，以因應精準健康產業未來發展趨勢。本系課程設計著重基礎醫藥知識的培養，融入行銷管理與數位科技之跨域應用，引進業師導入產業實務與趨勢新知，並提供國內外醫藥產業實習機會，使學生具備臨床、研發及產業跨領域整合的專業素養。本系畢業生可從事醫藥領域學術研究，藥品、醫療器材、保健產品之研發、生產、管理與行銷，以及與公衛、醫藥相關之公職。

培養具有愛心、責任感及持續進修的營養醫學健康、食品安全領域專業人才。

醫藥科學產業泛指與疾病的預防、治療與照護相關的醫療與健康促進產業。在人工智慧、大數據、精準醫療等新趨勢的推動下，需要具醫藥背景且能整合新興醫藥科技的人才投入，以符合精準健康產業之多元化發展。

保健營養學系舉凡一切與飲食相關之科學，探討從食材成份(含營養素與添加物)之特性、益處或健康危害風險，到食用後經身體消化吸收、代謝、排出，並討論具有改善疾病、調節促進生理機能整個過程中多科學總稱。

多參與社團活動，累積團體活動經驗，提升自己的觀察能力與團隊能力，養成與他人合作的能力。亦試著提升英文的聽說讀寫能力，讓日後面對較為專業的課程可以不害怕背相關名詞。

建議對於營養系有興趣的同學，可於高中時期累積以下經驗：
1. 多參與社團或營隊：無論是知識性或是娛樂性的社團，除了興趣外，最重要的是培養團隊合作、與人溝通協調的能力。
2. 多閱讀醫療相關之報章雜誌，而非網路新聞：網路新聞由於篇幅需要求快求多，內容真實性往往無法有足夠的證據已確認，建議可以閱讀醫療體系出版的衛教文章，累積對於時事及醫療方面的知識素養。
3. 累積烹飪經驗：營養系除了需要設計符合個案需求的菜單之外，更需要了解食材特性，更需要進廚房實際將菜單煮出來，可於空閒時期多看一些烹飪的影片，或是在家裡自己嘗試簡單的烹調，累積食材處理的經驗。

醫藥科學產業學系以醫學與藥學基礎課程如解剖學、生理學、病理學、藥理學等為主要課程，著重人體生理結構與疾病機轉、藥物作用等之關聯，以人類相關醫藥知識為學習主軸。同學群之學系如生物科技學系、生命科學系等則以生物化學、分子生物學、細胞生物學、微生物與免疫學等為必修，探討層面涵蓋人類及各物種，與本系專業訓練不盡相同，卻有專長互補、相輔相成之效。

與保健營養學系相似的系所包含有：食品科學系及餐飲管理系等與飲食有關的科系。
本系著重於保健營養專業人才之培訓，具有可報考醫事人員類之營養師資格，並具備食品技師之考試資格。學習主軸為食物、營養素、膳食設計、食品衛生與安全、疾病飲食療養與保健食品等，著重於營養對人體健康之照護，有別於以工程為主之食品學系，及以烹調技術為主之餐飲科系。

本系畢業生不具備藥師國考資格，但可透過台灣藥品行銷暨管理協會所推廣的認證制度取得「醫藥行銷師」認證。為保障民眾用藥安全，衛生福利部食品藥物管理署已函文建請廠商優先僱用取得「醫藥行銷師」認證之人員從事藥品行銷工作。本系畢業生亦符合衛生行政、衛生技術、關務人員三等特考藥事類科等公職考試資格。

Q1. 就讀營養系未來只能在醫院工作嗎？
A1. NO！
不是只有醫院營養師的職缺。團膳公司、長照機構、診所、營養諮詢機構、減重中心、健身房、食品廠、生技廠等都是營養師可發揮專業之職場。此外，保健品之開發與行銷亦是營養專才可發揮之處。

本系畢業生不具備藥師國考資格，但可透過台灣藥品行銷暨管理協會所推廣的認證制度取得「醫藥行銷師」認證。為保障民眾用藥安全，衛生福利部食品藥物管理署已函文建請廠商優先僱用取得「醫藥行銷師」認證之人員從事藥品行銷工作。本系畢業生亦符合衛生行政、衛生技術、關務人員三等特考藥事類科等公職考試資格。

Q1. 營養系是在學如何煮飯嗎?
A1. NO！
營養系從基礎食物與健康的基礎學理 (營養學、生理生化學及人體解剖學)學起，進一步進入到保健、膳食設計、療養等專業能力。當然，也包含餐食實際製備的實作課程瞭解食材特性。

本系積極拓展國內外產業實習機會，並透過完善的實習制度徵選實習生。本系學生於三年級修畢校訂必修與系必修課程後，可申請於四年級進行半年或全年有薪實習。此外，依照「長榮大學修讀學士學位提前畢業辦法」，成績優異且資格符合的學生若修滿畢業學分，可申請提前一學期或一學年畢業，提早進入職場就業或繼續攻讀研究所與碩士班。

詳細請參考本系網頁: http://dweb.cjcu.edu.tw/pihid

Q1. 除了營養師外，還有其他證照嗎？
A1. 當然還有很多！除了國家醫事人員專業考試營養師外，課程亦提供食品技師考試資格，就學期間亦可考取食品檢驗分析技術士證照、保健食品工程師證照、食品衛生安全相關之危害分析管制點證書。
Q2. 萬一沒考上營養師就業是否會困難？
A2.除了就業也可考慮攻讀研究，一邊念書一邊準備相關證照考試。