| 我的學系 |
國立暨南國際大學 觀光休閒與餐旅管理學系觀光休閒組 |
國立嘉義大學 行銷與觀光管理學系 |
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| 所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
行銷經營學類 |
| 所在校區 |
資料準備中 |
資料準備中 |
| 學系特色 |
觀光休閒與餐旅管理學系（簡稱觀餐學系）為因應觀光休閒餐旅產業之發展趨勢，以培育產業發展與升級所需之優質人力及經營管理人才。教育目標如下： |
行銷與觀光管理學系為目前國內唯一培育具備「行銷與觀光」聯集專長之國立大學。以「行銷為經、觀光為緯」為特色，行銷方法應用於觀光產業，培育同學具備行銷、觀光與觀光行銷專長，以擴展就業競爭力。本系重視促進學生國際視野的能力，培養理論與實務相結合之優秀人才。因此，針對學生個別需求，輔導同學參加海外交換生、企業實習等多元能力學習管道。師長們皆秉持專業及愛心帶領同學更上一層樓，共創美好未來。 |
| 學科意涵 |
本學系的觀光休閒及餐旅管理專業課程。著重認知面，培養觀光休閒餐旅共同需具備之基本認知、概念與態度所需之課程。 |
行銷與觀光管理學系之行銷乃開創需求商品，發掘銷售機會；觀光係指推廣觀賞自然、品味風光人文之各種商業模式。行銷由產品、通路、定價與推廣等相關學科組成，應用於廣告行銷、行銷企劃、行銷傳播等領域。觀光產業範疇廣，舉凡：旅遊業、旅館業、航空、遊樂業與餐飲業等，以服務管理為基礎，融合行銷管理，形成本系之專業。 |
| 學習方法 |
1.課堂講授:由教授帶領同學釐清相關範例，透過實作讓同學了解課程內容，引導學生思考，培養學生解決問題的能力。 圖解:戴有德教授上課情形 版權:戴有德教授提供 
2.團隊學習:課程設計上將有機會讓同學有機會有多次的分組合作機會，進而學習與人合作的模式。 圖解:每年舉辦觀餐週活動訓練同學團隊合作能力 版權:觀餐系辦提供 
3.實際操作：同學透過實際至產業實習或參訪，加強學生產業及實務經驗。 圖解:學生至台中萬楓酒店參訪 版權:黃裕智老師提供 |
基礎知識學習與學程學習：學生於課堂內，聽講學習行銷及觀光管理專業理論與實務知識。過程中，教師也會依課程需求，進行各種互動討論。學生也可選擇其他多元學程攻讀，例如食農產業管理學程，學生能參與在農產過程中，並思考如何行銷台灣優質農產品。學程能讓學生有機會挑戰更多不同領域。 圖解:本系學生下田一起從事農產活動。 版權:國立嘉義大學行銷與觀光管理學系 
業師協同授課：遴聘業界專家與系上授課教師協同教學，培養同學的實務觀點，促進理論與實務結合，讓學生在學校所學能與產業需求接軌。 圖解:交通部觀光局柯建興組長協同授課。 版權:國立嘉義大學行銷與觀光管理學系 
競賽參與：本系鼓勵學生參加各種競賽，包括行銷企劃競賽、旅程規劃競賽，過程中教師將協助學生「做中學」，並獲得來自多位評審的意見，強化學生的多元觀點及抗壓性。 圖解:本系學生參與競賽獲獎。 版權:國立嘉義大學行銷與觀光管理學系 
企業實習：高年級學生可申請參加業界實習，藉以培養實務工作能力，獲取工作經驗，提高學生工作自信，以接軌未來工作。 圖解:本系教師至實務企業探訪學生實習狀況。 版權:國立嘉義大學行銷與觀光管理學系 
專題演講與企業參訪：本系定期邀請產、官、學界重量級人士至本系演講，藉此提升同學視野及多元觀點。同時，多門課程會舉辦企業參訪活動，由教師帶領學生前往企業，透過企業經理人員的介紹，實際了解企業運作情況。 圖解:本系學生至雲豹科技參訪照片。 版權:國立嘉義大學行銷與觀光管理學系 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
一、可針對學習成果說明學習動機、目的、過程、心得收穫。 |
高中端的同學可以展現在課內學習時的一些活動與競賽活動中,其參與的程度與成果 |
| 與相關科系之異同 |
觀餐系觀光組：觀光休閒組以培育「觀光休閒管理專業人才」為目標，課程規劃包含理論與實務之結合，專業課 |
行銷與觀光管理學系與其他相關科系之異同有：相異處為本系為雙專長之培育科系，目前相關科系多為行銷與觀光分立培育，行觀系則為以「行銷為基礎、觀光為應用」，同時具有聯集與交集之雙專長效應。相同處為本系行銷與觀光課程設計與就業，和行銷管理學系、觀光管理學系之內容與管道並無差異，反因具備雙專長增強就業競爭力。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
本系是提供觀光休閒相關企業彼此間經驗交流或是教育傳承之處，這不僅可快速建立堅實且完整的觀光休閒產業網路，而且亦可藉由不斷與學術研究互動的模式，一方面提升我國在觀光休閒產業的學術研究水準；另一方面提供業者更精確的休閒產業分析，並透過產學之間合作提供學生實習機會。 |
許多人會認為行銷等於銷售，但行銷是發掘市場機會並進行推廣之各種策略與工具，被視為企業的心臟，銷售只是廣大的行銷範圍中所涵蓋的其一而已。因此，未來畢業後可從事的工作類型，也不侷限於業務或推銷。畢業後，尚可從事各種產業之產品企劃/品牌管理/通路及推廣方面的工作。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
本學系為一個理論與實務教學兼備的學系，在課程發展重點方面除了一般管理和觀光休閒餐旅的專業、應用課程之外，配合此一學門的通識、基礎課程，以加強學生的觀光休閒餐旅管理知能及技術。最後，透過觀光、餐旅領域的專家實際帶領學生實作，讓學生能企劃分析能力的基本常識。 |
本系乃在培育具備「行銷與觀光」聯集的雙專長場域，因應國際化趨勢，重視開拓學生國際之視野，並達到理論與實務相結合之需求。學生的學習也不只侷限於將行銷運用於觀光產業，亦可廣泛運用於其他產業。 |
| 學習資源或補充說明 |
為使學生認識觀光餐旅產業的職場特性，由系上安排媒合觀光相關產業，在大四上學期規劃720小時的專業實習（必修課），至國內觀光休閒餐旅產業實習，或至海外實習(日本、加拿大)，增加業界實務經驗及畢業後直接就業接軌， |
本系課程規畫多元，選修課程採取學程制，同學可在行銷學程與觀光學程選擇一個主力學程，必修課程又兼具培養雙專長的效果。 |
| 我的學系 |
國立暨南國際大學 觀光休閒與餐旅管理學系觀光休閒組 |
國立嘉義大學 行銷與觀光管理學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
休閒與遊憩概論本科目係大學校院觀光相關科系入門基礎學科，希望讓修習學生了解休閒與遊憩的產業範疇，包括人們生活環境中的休閒生活產業（居住地、客源地）以及旅行在外期間所衍生的觀光產業（旅遊目的地），使修課同學了解休閒遊憩是什麼，以建立基礎的專業知識。 
旅運管理
了解旅行社在觀光系統中的角色與功能;旅行社的營運項目、商業模式與關聯;產業產品組成、規劃設計、與包裝推廣;相關法規與政策計畫;旅行社的產業現況、趨勢;培養同學對旅遊產業的敏感度與旅遊服務基本素養與上台口語表達能力。 
航空票務與訂位系統
使學生對旅遊行程安排之相關客運服務有基本認識與了解,以培養旅遊規劃與操作之能力。 理論實務合一,涵蓋面包括觀光地理概論-世界地理、格林威治時間、旅遊行程安排;航空客運概論-航空運輸之發展、航空公司營運範圍、航空客運基本認識;航空票務概論-航空票務作業、認識機票、飛行時間、訂位系統操作。 
社群行銷隨著資訊科技的進步與普及化，社群媒體的發展甚為快速與多元，幾乎人人都使用社群媒體進行商務活動、活動推廣，人際交流、資訊交流，可謂影響當代重要資訊平台，瞭解如何善用社群媒體已成為現代人必備的基本知識。本課程內容為產業所需之社群行銷的觀念與實務操作。 
文化創意產業經營本科目為一誇領域的學科，融合創意、文化、組織、策略、行銷及財務等各領域之知識，以幫助同學認識文化創意產業經營之原則及原由，以習得管理領域的專業知識，並透過設計領域、餐飲領域的專家投入帶領學生實作。 |
行銷管理並重理論與實務，課程內容除行銷專業知識外（如：網路行銷、服務業行銷及新產品開發等），並結合多元實務行銷案例，得以培養寬廣之行銷視野。 版權:icon 
電子商務幫助學生認識電子商務時代的現況與變化，並結合實務操作。 版權:icon 
旅行業經營管理了解旅行社之營運模式，未來更可準備國家領隊導遊人員考試。 版權:icon 
產品管理與創新本課程的學習可以讓學習者除了進入品牌管理的殿堂之外，亦能獲得有關於學習品牌的新知。 版權:icon 
觀光資源規劃課程融入理論與應用，探討規劃理論的幾個議題、觀光資源調查、資源分析與評估、財務與經營管理計畫、政策參與者與組織等。 版權:icon |
| 完整課程地圖 |
資料準備中
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資料準備中
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| 我的學系 |
國立暨南國際大學 觀光休閒與餐旅管理學系觀光休閒組 |
國立嘉義大學 行銷與觀光管理學系 |
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| 適合從事工作 |
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資料準備中 |
| 系友生涯 |
版權:郭姿吟提供
郭姿吟鼓勵大學時多參與產業的講座以及社團經驗，聆聽講座可以更加熟悉業界運作模式，參與社團經驗可以訓練自己的溝通能力，也會對自己未來的職涯發展方向更清楚。 目前在科技公司擔任業務總監，在帶領業務團隊中體會到大學時期社團經驗的重要性，讓自己對於與人互動、溝通更加熟練。也因大學時期聆聽很多不同產業的分享座談，讓自己更知道畢業後的發展方向。 
陳俞穎2010/09，台中市立惠文高中畢業，高中時期偏好語文寫作及社會科目，由於喜歡與人互動服務，因而進入國立暨南國際大學 觀光休閒與餐旅管理學系就學。大學時期對於系上「微型創業」及「消費者行為」…等類型的科目較感興趣，且於系上安排的各種休閒產業業界人士經驗分享講座中受益良多。 求學時期於二月咖啡擔任外場及吧檯人員。即將畢業之際於古典玫瑰園擔任餐飲內場茶區管理人員。曾到墨爾本市區咖啡店就職並擔任咖啡師及經營助理。2017至今回到台灣創業，成立【Platform13號月台】擔任負責人。在一步一步朝夢想前進的路上，一次次面臨挑戰時，想起當初在校期間課堂曾經學習過的理論與行銷模式，總能回頭在書裡找尋處理當下窘境的方法，也在各個工作經驗累積危機處理的能力。 
圖解:擔任華航空服員照片 版權:黃郁喬同學提供
黃郁喬台中立人高中畢業，大學時期喜歡參與系上老師的專案研究團隊並參與許多比賽，如：幸福鄉遊行程設計、ATCC全國大專商業個案大賽、青年社區參與計畫，與大埔里地區觀光發展協會共同合作，將課內所學知識與休閒旅遊實務操作，並考取外語領隊及華語導遊，系外參加校內親善大使社團活動，獲取人際溝通、團隊合作經驗。 因喜歡與人互動，得到客人笑容及讚美是工作上有成就感的事，之前在復興航空擔任空服員、2015年至今在中華航空擔任空服員。在空服員這份工作上，有許多挑戰，來自不同國家、種族的客人、有著不同的服務喜好，深自發覺在航空業同事團隊間協調合作的重要性，當年在校參與專案的學習經驗及社團活動對於未來發展有莫大幫助。 
圖解:辦理展覽的照片 版權:陳言宣提供
陳言宣大學時期對所有旅遊、管理相關的課程非常有興趣，課堂上與同學一起合作進行不同專案的機會，並在完成不同課程的各個專案的過程中，學到團隊合作及時間管理的重要性。系上老師的多元教學方式，不僅讓我了解旅遊產業的現況，由多次的參訪和企業見習也讓我確定了未來自己初步的職涯規劃。 目前在商務旅行社會議活動部門擔任經理，2018/9接任了專案區域經理，除台灣團隊外亦需管理香港、新加坡及韓國團隊，扮演解決問題、優化流程及與客戶、廠商間溝通的重要角色。成為帶人主管後深刻體會到時間管理及有效溝通的重要性，也感謝大學期間除課業外亦有打工及社團活動為時間管理及溝通技巧打下良好的基礎。 |
陳瑞倫國立嘉義大學觀光休閒所博士畢業 雄獅集團欣聯航國際旅行社總經理 
鍾丰元國立嘉義大學行銷與流通管理研究所畢業 工研院產服中心新創事業部經理 
吳宏文國立嘉義大學行銷與流通管理研究所畢業 東元集團-台灣宅配通行銷企劃部經理 永豐金控-永豐商業銀行銷企劃部專業經理 未上傳圖片
陳建竹略 小磨坊國際貿易股份有限公司產品行銷一部 通路管理組組長 
陳冠仰略 國立台北護理健康大學休閒產業及健康促進系專任助理教授 |
我的學系 |
國立暨南國際大學 觀光休閒與餐旅管理學系觀光休閒組 |
國立嘉義大學 行銷與觀光管理學系 |
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多元能力 |
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
20%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
20%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
15%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
10%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
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資料準備中 |
性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
20%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
20%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
15%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
5%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
5%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
5%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
5%
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資料準備中 |
