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1.全英語授課、外師比例高、核心語言課程小班教學。
2.設有歐洲、亞洲語言、口筆譯等學分學程，以及與就業相關之微學分課程。
3.與其他系所合作，輔導學子規劃修習雙主修或輔系課程。
4.國內外實習和海外交換機會多、補助學生赴劍橋大學暑期研習。
5.五年一貫課程供有心攻讀本系研究所的學生先修。
6.優厚獎助學金歡迎學生就讀。

1.強化學生英、日語之聽、說、讀、寫、譯能力，培育「英日雙語」專業人才。
2.提供商務與醫療、翻譯與教學模組的職場應用課程。
3.積極培育學生跨領域學習和第二專長，提供「國際會議與展覽學程」，以及本校特有的「國際醫療產業管理學程」等學程，提升國內外就業競爭力。
4.與美日姊妹校簽訂「交換留學、學碩士連讀」計劃，提供學生海外學習機會。

本系旨在透過紮實語言訓練、文學賞析、第二外語（德、法、西）深度學習，以培育具備思考能力之外語人才。本系亦設立口筆譯、亞洲語言學分學程和微學分課程，讓學生更深更廣地加強外語，並於跨領域之學習過程中得心應手。

本系旨在培育英日雙主軸專業人才，主要應用在醫療、商務、教學及翻譯等相關專業英日語文之訓練。

網路提供許多英語或第二外語聽､說､讀､寫的豐富學習資源，是學生課暇之餘練習英語及外語極佳的自學機會，高中生也可結合自主學習課程，給自己一個學第二外語的目標，定期收聽或觀看外語教學頻道，或觀看以英語為媒介的興趣領域（例如園藝､旅遊､烘焙､音樂等等），都是提升英外語能力的好工具!

語文學習不侷限於培養個人語言能力，亦重視人際互動與溝通能力的訓練，可從小組合作或團體報告過程中學習人際互動與溝通。

本系與一般英語系或應用英語系不同，除增進學生基礎語言能力之外，更透過西洋文學和文化學養等課程，俾助學生厚實其英語能力之廣度及深度，並培養其分析批判及獨立思考能力，幫助學生拓展國際視野。此外，本系非常著重培育學生具備第二外語能力 (歐洲和亞洲語言) 以及跨領域之學習成效，以培訓學生具備第二或第三專長。

本系歸屬於外語學群，本系為國內唯一設在醫學大學的應用外國語言學系
1.強化學生英、日語「聽、說、讀、寫、譯」能力，培育「英日雙語」專業人才。
2.提供醫療、商務、外語教學及翻譯等多樣化的職場應用課程。
3.積極培育學生跨領域學習和第二專長，並提供醫學大學特有的「國際醫療產業管理學程」、「國際會議與展覽學程」等學程，提升國內外就業競爭力。

部分媒體報導外文系學生畢業出路恐不明確，此評論忽略外語能力在職場升遷上之重要性；具外語實力之學生能依照其就業興趣開發多元化之生涯發展，在全球國際化之環境中，有更多機會於各生涯領域中擔任精英角色。

本系畢業學生出路極廣，除了學習英語、日語之外，建議在學期間或研究所修讀商業類或管理類課程，開拓外語以外之專長。

部分高中生經常誤解外文系只注重英語能力訓練和文學類課程；本系課程多元化，除以全英語授課外，特別重視德、西、法、韓、越南及印尼等外語課程，更倡導跨領域學習以培育學生成為具備專業與外語能力之就業人才

1.學習內容：不再只是英語聽說讀寫而已，而是在高中英語基礎上，修習專業科目，應用在商務、觀光產業、翻譯、教學、醫療等領域。
2.學習方法：不再只是背誦記憶，而是除了本系課程之外，透過外語社團活動或商務、教學、醫療等課外活動，把握各種活用外語的機會，並善用圖書館期刊、影音藏書，持續研讀英日語學習雜誌。

1.
本系提供國內外各項實習機會，有利於學生探索與確認其生涯規劃；近年亦與海外學校簽署合作關係、建立雙聯學位之機制。

2.
在外文領域之學習過程中，人際互動的部分極為重要。東海外文系勉力維持較高之外師比例以及全英語小班教學，而且師生互動緊密且良好。加上全國數一數二的優美校園，堪稱是最為優質的外語學習環境。

本系畢業生擁有英日雙語能力，較僅會單一外語擁有更多就業機會。多數在外商、科技和醫療相關企業從事行銷、業務、採購、人資、專案、行政等業務，也有擔任空服員、機師、領隊導遊、飯店管理等觀光相關工作。另外，也有不少畢業生從事英日語教師、公務員、學校教職員等工作。