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本系積極透過法國語言、文化及實用課程培育具聽、說、讀、寫、譯能力與實務經驗的法語專才，並通過四類必選修課程來深化學習：一、翻譯；二、教學；三、文化；四、國內外實習。大三可經系甄選或參加本校之交換生甄選，赴法國修習學分一年。學生通過本科外語能力畢業檢定考試，始授予學位。

慈濟大學於民國九十年（2001），成立東方語文學系，下設中文組、日文組，隸屬於慈濟大學人文社會學院。

東方語文學系日文組之特色在於與中文組進行資源整合，學生能習優異的中、日文能力。另本系開設華語教學課程，並與慈濟基金會海外分會合作，擁有豐富的對外華語教學之實習、任教資源。

本系系名所指涉之學科包含基礎至進階之法語能力，如「法語會話」、「法文文法」、「閱讀與習作」、「法文作文」、「法文應用作文」、「法文翻譯」等。至高年級後，可選修更專業之法語課程或層面較廣泛之法國文化課程如「口譯」、「法國戲劇選讀」、「藝術史」、「法國思潮導讀」、「媒體法文」及「法國美食論述」等課程。

日文組之師資與課程內容與日本文學系、日本語文學系、日文學系相似。以奠定日本語言與文學、文化研究的基礎，發展語言應用與語言教學為教育目標。

我們建議同學除了培養良好的閱讀學習能力外，新世代的學生最需要的還是團隊合作和斜槓能力，以法文為基礎，並學習多樣化的工具以建立自己的作品。
1. 除了多媒體方面的創作力，學生應該培養對藝術及文化的眼光和氣質，並且將之融入學習成果中，以提升其品質。
2. 團隊合作能力是未來專業分工導向工作所必備，學生應透過團隊合作及同儕交流建立其默契，並從中學習溝通技巧。

修課紀錄呈現外國語言、跨國文化等學群之紀錄。求學過程（不限於高中階段）與日文(或外語)學習相關之連結。

在系所的名稱上，法文系並無關聯性較高或相似的科系，但就法語與其他語種的相關程度來說，確是與西班牙語或義大利語較為相近。不過法語的應用範圍主要在歐洲的法語區國家、西語是在西班牙及中南美洲、義大利語則只在義大利及少數幾國使用。學生應針對較有興趣之地區或國家文化進行選系考慮。

本系以中文、日文雙修為特色，學生可習得優異的日文書寫、閱讀、表達與思辨能力，並繼續優化中文能力。本系結合慈濟基金會資源，積極發展國際化。本系學生可經由甄選，至日本留學一年。

外語科系通常被外界視為一般的文學科或語言類，將外語本身視為一項專業，在這樣的認知下，往往同學會認為將來僅能從事法文教學、法語應用(如翻譯等)之類的工作。但若將法文當做溝通工具，而針對自身興趣另加學習，則可在畢業後，前往各法語區國家中從事自己所熱愛的工作，選擇就不僅限於台灣本地，而有更多機會可嘗試。

日文組畢業不好找工作？
答：
臺灣因為歷史與地緣關係，與日本擁有良好關係。.若擁有良好的中日語文能力，則有機會至日商公司任職。

其他如教育工作、觀光導覽、文創企劃、語言翻譯、戲劇製作等產業工作乃根植於人類生活的實際需求。它們的運作永遠需要優秀的語文人才！

許多高中生以為學外語﹐最重要的是練發音﹐殊不知那是最簡單最初階的學習。聽說讀寫亦列為基本功。有了這些基本功夫﹐學習就必須進階到文化、藝術、文學和思潮這部份。大學不是坊間的語言班﹐要成為未來外交、外貿、美術館等各方面的法蘭西專家﹐也必須掌握文化這一塊的專業學識。

學習外語過於枯燥
答：對有中文基礎的人而言，日文並不難學。且日本戲劇、藝文、影視娛樂非常發達，可藉此為學習素材，過程會變得非常有趣。

入學前可先瀏覽本系系網頁﹐研究本系的生態和結構。入學後則有學長和學姐的帶領下﹐跟隨老師展開廣泛的學習﹐進行多面相的閱讀﹐學習客觀科學精神﹐善用我們收藏豐富的圖書館。

對語文、思想、文化、文學領域有興趣的學生，皆可就讀東方語文相關學系。但是，會說不見得說得好；能寫不見得寫得棒！想要培養優異的語文能力，除了要有一定的語言敏銳度，更需要投注較多的時間，增進應用能力。