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本學系以全方位的教育訓練培育學生成為優秀基層及中階觀光旅遊管理人才，專業課程與全球行業夥伴建立廣泛的聯繫網絡，師資來自各專業領域的菁英，教學團隊充滿活力並具備豐富教學經驗。帶領學生擁有國際移動力，畢業前帶你衝出高分多益成績，強化就業競爭力，畢業即就業，並可獲得國內外知名企業實習機會與有機會取得世界名校雙學歷。

本系專業的課程規劃及優良的師資，強調培育具數位資訊科技駕馭能力之觀光相關領域專業經理人，培養旅運、航空、餐飲、旅館、會議、展覽、休閒、遊憩等觀光相關領域之資訊管理與電子商務經營專業人才。系上不僅能提供學生傳統觀光事業的專業培育，又能訓練其獲得創新的科技應用能力；這將大大地提昇專業性、獨特性與差異化，對於未來想投入觀光相關產業能更具有職場競爭優勢。

觀光旅遊是指離開日常生活居住地進行旅行遊覽或其他目的相關活動的總稱。主要學習內容在觀光相關產業的知識與經營管理，包含：旅行業、航空運輸業、旅館業及博弈產業等產業。

觀光數位是觀光領域專業知識與資訊科技應用的結合，觀光專業包含有旅行、旅館、觀光運輸、餐飲、會展等領域；資訊應用科技分為數位內容與資訊科技兩個部分，數位內容有無人機行拍應用、電腦繪圖、影像處理、地理資訊系統、影片剪輯等；資訊科技則包含有網頁設計、程式設計、資料庫管理、資料科學、雲端計算與人工智慧等觀光應用。

持續性的社團活動參與

本系的學習方法包括課室聽講、動手實作、證照檢定與職場體驗，屬於需要將知識應用於專業工作場域的能力。因此建議同學不僅要能夠培養專心聽講的理解能力，還要培養能夠站起來，走出教室，動手做的習慣，以達到做中學的知識應用能力。

本系以培養「旅遊業管理人才」、「領隊導遊人才」、「航空運輸專業服務人才」、「旅遊商品開發人才」、「博弈產業人才」、「觀光文創設計人才」為宗旨，強化多樣性的專業能力以因應觀光產業之未來發展。
針對觀光領域的專業課程，本系規劃了「空勤旅運、觀光旅遊、數位媒體設計行銷」三大專業模組課程。專業課程與全球行業夥伴建立廣泛的聯繫網絡，師資來自個專業領域菁英，帶領學生擁有國際移動力，強化就業競爭力。

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觀光旅遊產業人才招募除要求具備應有專業知識外，多數希望資訊科技應用能力、人才，這些能力在本系規劃課程內，例如：網頁設計、電腦繪畫、影像處裡、電子商務、航空票務、3D導覽、數位行銷。

觀光旅遊學系常被誤解為只能從事導遊領隊及旅行社等相關工作，但觀光領域涵蓋範圍極廣，除上述工作之外，像航空業空服員、地勤、高鐵捷運運輸人員、郵輪產業、博弈產業、飯店公關、專業接待人員、觀光文創設計人員以及數位行銷人員等，均是觀光旅遊學系畢業生未來可以從事的行業。
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觀數系？和觀光系哪裡不一樣？觀光數位知識學系=觀光專業+資訊科技應用！本系以人工智慧、虛擬實境、資料科學、雲端計算等構成智慧觀光的基礎，培育學生具備觀光數位轉型的能力。畢業後，舉凡旅行業、旅館、餐飲、航空、會展、休閒等都是可以從事任職的相關產業，期待學生藉由培育的資訊力促進觀光產業的創新發展。

觀光旅遊學系常被誤解是吃喝玩樂的科系。本系除重視理論知識的建構，亦透過實務教學、專業師資授課等強化學生實務技能。同時規劃「實習旅行社」、「空勤培訓中心」及「國際旅遊商品研發中心」培養學生多元觀光專業能力。
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1.本系主要培養雙專業能力，符合觀光產業新趨勢；結合「觀光旅遊專業」與「資訊科技應用」。2.提供多元實習機會: 國內外實習、產學合作、大四實習接軌就業、海外交流計畫。3.重視企業參訪：知名旅行社、國際五星級飯店與餐廳、航空公司。4.輔導專業證照：航空訂位、領隊導遊證照、資訊類證照、外語檢定。

教育目標
1.培養良好儀態、具職場競爭力之觀光旅遊產業專業人才。
2.培育具國際觀、雙語能力之觀光旅遊產業專業人才。
3.培育跨領域專業技能之觀光旅遊產業專業人才。

本系為管理、觀光與資訊之跨領域科系，因此，學生未來除了可以具備旅館、運輸、旅遊服務、餐飲與會展等觀光產業所需之專業外，亦為觀光、休閒之管理專才，同時，亦具備數位內容製作與資訊科技應用之能力，是符合時代所需的典型跨域人才。