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資料更新時間：2022/12/8 下午 04:47:57
學系特色
本學系以全方位的教育訓練培育學生成為優秀基層及中階觀光旅遊管理人才，專業課程與全球行業夥伴建立廣泛的聯繫網絡，師資來自各專業領域的菁英，教學團隊充滿活力並具備豐富教學經驗。帶領學生擁有國際移動力，畢業前帶你衝出高分多益成績，強化就業競爭力，畢業即就業，並可獲得國內外知名企業實習機會與有機會取得世界名校雙學歷。
學科意涵
觀光旅遊是指離開日常生活居住地進行旅行遊覽或其他目的相關活動的總稱。主要學習內容在觀光相關產業的知識與經營管理，包含：旅行業、航空運輸業、旅館業及博弈產業等產業。
學習方法
校外參訪教學
圖解:導遊領隊課程進行校外參訪移地教學
版權:大葉大學觀光旅遊學系版權所有
業師協同教學
圖解:埃及當地旅行顧問至本系進行業師協同教學
版權:大葉大學觀光旅遊學系版權所有
實際操作教學
圖解:文創商品3D列印實作教學
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講述教學
圖解:導遊領隊課程解說
版權:大葉大學觀光旅遊學系版權所有
分組討論教學
圖解:遊程規劃討論
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高中階段可以準備的學習方法或方向
持續性的社團活動參與
與相關科系之異同
本系以培養「旅遊業管理人才」、「領隊導遊人才」、「航空運輸專業服務人才」、「旅遊商品開發人才」、「博弈產業人才」、「觀光文創設計人才」為宗旨，強化多樣性的專業能力以因應觀光產業之未來發展。
針對觀光領域的專業課程，本系規劃了「空勤旅運、觀光旅遊、數位媒體設計行銷」三大專業模組課程。專業課程與全球行業夥伴建立廣泛的聯繫網絡，師資來自個專業領域菁英，帶領學生擁有國際移動力，強化就業競爭力。
生涯發展容易誤解之處
觀光旅遊學系常被誤解為只能從事導遊領隊及旅行社等相關工作，但觀光領域涵蓋範圍極廣，除上述工作之外，像航空業空服員、地勤、高鐵捷運運輸人員、郵輪產業、博弈產業、飯店公關、專業接待人員、觀光文創設計人員以及數位行銷人員等，均是觀光旅遊學系畢業生未來可以從事的行業。
學習方法容易誤解之處
觀光旅遊學系常被誤解是吃喝玩樂的科系。本系除重視理論知識的建構，亦透過實務教學、專業師資授課等強化學生實務技能。同時規劃「實習旅行社」、「空勤培訓中心」及「國際旅遊商品研發中心」培養學生多元觀光專業能力。
學習資源或補充說明
教育目標
1.培養良好儀態、具職場競爭力之觀光旅遊產業專業人才。
2.培育具國際觀、雙語能力之觀光旅遊產業專業人才。
3.培育跨領域專業技能之觀光旅遊產業專業人才。
核心課程地圖
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大一必修
- 觀光產業概論
- 國際禮儀
- 遊程規劃與設計
- 文化資產與觀光
- 航空暨運輸服務
- 探險觀光
- 旅運經營學
- 旅遊攝影
- 數位影片製作
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大二必修
- 觀光行銷學
- 導覽解說技巧
- 自媒體與社群行銷
- 航空暨運輸服務
- 空勤旅運場域實務訓練
- 體驗服務設計
- 法規與旅遊糾紛
- 導遊與領隊實務
- 旅遊宣傳設計實務
- 數位媒體經營與網頁設計
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大三必修
- 觀光心理與行為
- 混合實境整合體驗設計
- 研究方法
- 跨文化溝通與談判
- 專業面試英語
- 專業接待實務
- 觀光跨領域整合開發
- 生態與永續旅遊
- 旅遊大數據分析
- 觀光整合行銷企劃與設計
- 觀光英語會話(一)(二)
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大四必修
- 全職實習(一)(二)
- 觀光產業專題製作(一)(二)
專業選修課程
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觀光旅遊模組
- 培訓未來從事旅遊產業所需具備的專業能力，國內外領隊與導遊培訓、導覽解說技巧、遊程規劃與設計能力、數位旅遊商品銷售技巧及旅行業經營等，並透過實務訓練強化學生就業競爭力，實地參與遊程競賽，著重國際化導向，協助學生提升多益成績，透過專業模組課程與證照輔導的協助學生於在學期間考取國家證照。
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空勤旅運模組
- 專為從事航空空服人員及交通輸服務人員量身訂製的課程。本模組課程以外商航空課程訓練內容為主，聘請外商航空公司專業師資針對專業英語口說，英文翻譯技巧，英文廣播詞，外商航空機上服務流程解說為主要訓練方向，透過多益模擬測驗，輕鬆解題技巧提升學生在多益成績的表現。
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設計行銷模組
- 結合數位科技，數位媒體應用與行銷企劃的領域，訓練學生具備未來觀光產業人才需求。本課程則重視數位行銷企劃與提案能力，學習平面設計，攝影與動態影音製作等基礎設計製作能力。並從數位行銷課程學習觀光產業的數位轉型，學習運用各種數位資源進行整合性的商品研發與行銷推廣。
特色課程
航空暨運輸服務
本課程以航空公司實務觀點及學理面向切入，除了廣泛彙集涵蓋民航空問發展研革、航空票務基礎概念、電腦訂位系統、地勤與空勤服務管理以及航站經營與客運行銷等內容外，對於顧客問題分析及決策、跨文化溝通的技巧、航空運務人員應注意的禮儀及應有的職場倫理同時著重。
圖解:機艙服務
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攝影
本課程目的是訓練學生具備攝影的理論與實務能力，包括影像處理、網頁設計、影音剪輯、和雲端應用等 應用，以循序漸進方式，讓攝影藝術融入日常生活。 1.認識相機功能與操作，學習基礎攝影的能力。 2.建立攝影觀念，認識數位攝影之演變、構造、及拍攝。 3.實務操作各種主題拍攝技巧。
圖解:專業攝影設備實作教學
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戶外休憩
1.體驗社區、接觸自然中學習與自然共存，認識環境，促進對自我及文化的了解。培育與土地的連結與情感了解永績經營的重要性。2.讓學生瞭解遊客的遊憩活動需求，能應用活用知識，來設計與執行適宜的遊憩資源管理辦法與措施，以教育遊客、服務遊客為最終目標。
圖解:自行車導覽
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國際禮儀
前外交部禮賓司長協助教學。學習在工作、學校、面試、餐廳等各場合，所需知道及學習的國際禮儀。
一、形象塑造與企業文化 二、訪客接待禮儀 三、送禮的禮儀 四、電話應對技巧 五、會議禮儀 六、用餐與品酒禮儀 七、差旅與寄宿禮儀。
圖解:成立「國際禮儀認認證檢定中心」。
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探索觀光
體驗導向的觀光活動已成為主流趨勢，大葉大學觀光旅遊學系「探險觀光」課程，首度結合攀樹、垂降等戶外探險的實作活動，帶領學生走出教室，體驗探險觀光的核心精神。
圖解:「攀樹找茶」的活動，讓學生親近校園裡的綠
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適合從事工作
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旅遊經理人員
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提供客戶國內外旅遊資訊，協助規劃不同旅遊行程並給予專業解析。
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導遊
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帶領個人或團體進行旅行、觀光及遊覽，或在休閒娛樂場所提供適當的解說及服務。
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領隊
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從事個人或團體旅遊、觀光、遊覽之引導人員，或在參觀場所之協助解說導覽及負責康樂活動、戶外活動等之安排與執行等工作。
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OP／旅行社人員
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負責招攬旅遊業務及為旅客代辦出國及簽證手續，或協助旅客安排行程、食宿、交通工具等。
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旅遊休閒類主管
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負責旅遊／休閒相關事務，如旅遊商品、通路的規劃、業務開發與制度建立等，且需管理部門內員工、協調跨部門溝通之工作。
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系友生涯發展
圖解:台灣高鐵-運務員
版權:該學生提供
林佳璟
四年的時間，除了學校的課業以外，我更多的是去認識自己，傾聽自己內心的聲音，然後找到屬於自己的方向。還記得，那時有門課挺有趣的—航空產業服務概論。起初還曾嚮往自己也能翱翔於天際中，將世界盡收於眼底。雖然最後沒能實現夢想，但所幸有至交好友替我走完了這我不曾踏上的旅途。
大三升大四那年，參加了台灣高鐵舉辦的—暑期實習計畫。我想，人生並不只是單行道，而你也不會因為錯過了一條路，因而人生灰暗。失去了些什麼，總是會再得到些什麼，只要你，相信著。偶爾在夜深人靜時，總是會回首這些工作的點滴。有委屈、有挫折、有淚水；但也有著笑容、愉悅和滿足，有著這些告訴自己繼續堅持下去的動力。
圖解:振揚旅行社-導遊領隊
版權:該學生提供
陳文俞
在大學期間，系上與旅行社合作，讓我有機會能夠實習領隊的帶團技巧。在課堂上也有很多相關的遊程設計比賽跟課程，以致於我在即將畢業之時，也曾面臨是要繼續升學還是直接進職場工作，但是因為系上在我就學期間，已經提供許多各式學習機會是與未來工作可以直接接軌的經驗，於是乎我便選擇一畢業便直接投入職場。
畢業後，在旅行業已待了2年多的時間，在這時間不僅是對旅遊業的熱忱，也必須有學術上的支持，因為這個行業，在世界各五大洲裡，都曾有過我的影子。曾經我也想過如果轉換跑道，是否會比較輕鬆，畢竟旅遊業是個高風險的職業，面對的便是人群的挑戰，但是每當看著客人的開心的照片，心裡想著，也許帶給別人一生一次的美好回憶，才是我從事這份工作的精神養分吧！
圖解:行家旅行社台南分公司-業務
版權:該學生提供
楊亞玟
原本在自然組和社會組猶豫抉擇，後來選擇了社會組，學生時期最討厭地理歷史，出社會後需要特別研究，也很喜歡，大學生活想起來對現在最有幫助的科目是ABACUS和科威系統，進入職場後非常實用。
旅行社做的是長程線，很多旅客對於長線的依賴度還是很高，所以用兩三年的時間在這裡了解行程，懂得如何銷售，是我現在一直還在努力的動力，並且期望有一天也可以到這些當地去看一看應該會很有趣。
多元能力
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
性格特質
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
圖表來源為該校系之重視百分比，加總為100%；百分比越高，代表越重視。
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