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觀光旅遊休閒是當代體驗經濟時代的明星產業，近年來全球觀光旅遊休閒產業興起，在自然生態、文化旅遊以及獎勵旅遊或員工旅遊等型態，都由業者為遊客提供活動企劃、行程規劃、導覽解說、深度旅遊體驗等。本組特別開設以「旅遊專業結合休閒遊憩規劃」特色課程，培養跨領域觀光休閒旅遊產業經營管理之人才。

本學系以全方位的教育訓練培育學生成為優秀基層及中階觀光旅遊管理人才，專業課程與全球行業夥伴建立廣泛的聯繫網絡，師資來自各專業領域的菁英，教學團隊充滿活力並具備豐富教學經驗。帶領學生擁有國際移動力，畢業前帶你衝出高分多益成績，強化就業競爭力，畢業即就業，並可獲得國內外知名企業實習機會與有機會取得世界名校雙學歷。

智慧觀光旅遊組=觀光旅遊服務+智慧科技應用，旅遊是指旅行社(經理人、主管、領隊導遊等)帶領旅客至世界各國遊歷之服務業，並與相關產業(旅館、餐飲、渡假村、郵輪旅遊)互相結合之互利共生產業，並導入觀光服務相關智慧科技應用層面之學習科目，讓觀光旅遊服務管理事半功倍。

觀光旅遊是指離開日常生活居住地進行旅行遊覽或其他目的相關活動的總稱。主要學習內容在觀光相關產業的知識與經營管理，包含：旅行業、航空運輸業、旅館業及博弈產業等產業。

1.擴大自己的生活圈，尤其是要多參加各種形式的社團、營隊或講習，利用機會用心感受及觀察周遭人事物，並在團隊活動中學習協調合作的精神，以及有效溝通的能力。
2.嘗試規劃各種旅遊活動，例如班遊、家族旅遊、朋友出遊等，不論旅遊時間長短，在詢問同行旅遊者的需求後，再依需求規劃行程，包含交通、住宿、用餐、景點、費用等，透過行程規劃的練習，了解旅遊過程中所需注意的事項、風險管理，以及遊程規劃能力。
3.大量閱讀並練習整理、歸納各種資料，練習將資料內化吸收後，將自己對於資訊的理解以淺顯易懂的口語表達方式向他人解釋說明，利用解說的溝通過程與聽眾產生共情共感，進而產生教育性、娛樂性、啟發性的連結

持續性的社團活動參與

本組注重學生之自我學習效能，鼓勵同學多參與社區學習服務之課程，從中學習自我探索之能力。與業界合作提供產業實習、校外實習及做中學與畢業即就業之能力。

本系以培養「旅遊業管理人才」、「領隊導遊人才」、「航空運輸專業服務人才」、「旅遊商品開發人才」、「博弈產業人才」、「觀光文創設計人才」為宗旨，強化多樣性的專業能力以因應觀光產業之未來發展。
針對觀光領域的專業課程，本系規劃了「空勤旅運、觀光旅遊、數位媒體設計行銷」三大專業模組課程。專業課程與全球行業夥伴建立廣泛的聯繫網絡，師資來自個專業領域菁英，帶領學生擁有國際移動力，強化就業競爭力。

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本組的學生畢業之後就業出路廣泛且十分明確，可以投入職場包括各大旅行社、外語領隊導遊、休閒渡假村經營管理與活動企劃人員、運動休閒產業經營人員、整合公關行銷公司、旅運航空業與高鐵行政等；亦可參加公部門國家考試進入國家風景區、國家公園、縣市政府旅遊局及環境教育中心等休閒遊憩管理產業。

觀光旅遊學系常被誤解為只能從事導遊領隊及旅行社等相關工作，但觀光領域涵蓋範圍極廣，除上述工作之外，像航空業空服員、地勤、高鐵捷運運輸人員、郵輪產業、博弈產業、飯店公關、專業接待人員、觀光文創設計人員以及數位行銷人員等，均是觀光旅遊學系畢業生未來可以從事的行業。
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課堂講課之學習方法，本系強調並不是完全以課本講授為主。主要是由教師針對課程中相關教科書與以濃縮說明，教師在課堂上之說明，並不是以單一版本教科書為主。

觀光旅遊學系常被誤解是吃喝玩樂的科系。本系除重視理論知識的建構，亦透過實務教學、專業師資授課等強化學生實務技能。同時規劃「實習旅行社」、「空勤培訓中心」及「國際旅遊商品研發中心」培養學生多元觀光專業能力。
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連續七年獲勞動部職訓局就業學程計畫，對即將畢業之同學，輔以旅遊業專門人才就業職前培訓，邀請旅遊休閒產業相關業者到校徵才媒合與職場無縫接軌，創造休閒系畢業生高就業率。在與國際接軌上，執行教育部國際體驗學習計畫與學海築夢計畫每年選送25位學生前往澳洲,日本,新加坡等國家積極培養學生國際移動力。

教育目標
1.培養良好儀態、具職場競爭力之觀光旅遊產業專業人才。
2.培育具國際觀、雙語能力之觀光旅遊產業專業人才。
3.培育跨領域專業技能之觀光旅遊產業專業人才。