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本系設有大學部與碩士班，以培養海、空運專業人才為目標，大二起可選擇主修海運或空運。重視實務訓練與專業證照取得，安排學生至航空站、航空公司、海運公司、貨物承攬運送公司、台灣高鐵公司等機構暑期實習及就業實習。提供多種獎助學金。畢業生除在海空運相關領域就業外，尚可進修運輸物流相關研究所及參加公職考試。本系教師研究成果在國內外皆受肯定，系友表現也深受學界與產業界倚重。

1. 本系課程設計以「管理理論」為核心基礎並發展「觀光」與「餐飲」兩個特色領域。
2. 本系設有廚藝與飲調兩大專業實作教室，及遊程規劃系統與航空票務系統兩大軟體，培養學生專業學科知識與實務操作能力。
3. 本系透過證照輔導與校外實習強化學生職場競爭力，推動雙聯學制學位提升學生國際移動力。
(見附檔)

航運管理 (Aviation and Maritime Transportation Management)是對海空運產業之客運與貨運經營活動進行規劃、組織、行銷、產品設計、服務提供、物流配送、保險安排、科技導入、國際貿易與法規、領導、和控制等一系列職能的總稱。

1. 本系以培養觀光餐飲產業管理專業人才為教育目標。
2. 觀光領域包括智慧旅遊、永續觀光以及飲調文化等特色課程；餐飲領域包括證照輔導與創意廚藝課程。
(見附檔)

1. 整體學習能力審視學生是否具備基本學科能力包含語文及社會領域。
2. 自我表達能力&自我規劃與學習能力包含自我表達能力、高中(職)學習歷程之統整與回顧、課堂作業、報告或活動紀錄等之心得與反思、申請動機及就讀計畫、個人的職涯想像與規劃。
3. 活動參與及自我成長能力包含高中自主學習成果、 多元表現經驗 及參與過程之反思心得、其他有利審查之資料。

建議同學多參與小組報告、實作課程/活動、修習電腦相關課程或是參加課外活動等，從中培養自信、團隊合作、溝通表達與活動規劃能力以及增進實作技能。

本校航管系於升大二時課程設計分為海運組與空運組，與國內交通運輸科系較著於陸運領域方向較為不同。簡言之，本校航管系較著重於運輸領域中，以國內海島特性有關之國際運輸管理為教學重心，亦即以海運及空運之客貨運輸管理為本系之核心學習目標，課程中除物流管理及複合運輸外，較少接觸到陸運運輸，惟本系實習合作單位中包含台灣高鐵公司，因高鐵經營方式為類航空經營模式，故為本系重要之實習合作夥伴。

本系與相關學系之差異
本系著重3大亮點:
亮點1 證照輔導，提升學生職場競爭力 (學生專業證照檢定通過率95%)
亮點2 校外實習，儲備學生就業力
亮點3 瑞士雙聯學位 ，增進學生國際視野 (2023年底前， 本系將有13名畢業生，已超越其他大學相關系所)
(見附檔)
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外界常以為念航運管理學系，是為了未來在航空公司、或在船上工作，當空姐、當船員而已，其實，本系的職涯出路相當廣泛與多元，舉凡運輸、空運、海運、貨物承攬相關產業，皆是本系的涵蓋範圍，是一個結合理論與實務的科系，行之多年的實習制度，讓本系與相關產業無縫接軌，往往畢業即就業。

觀餐系學生畢業職涯發展永遠只有低薪？這是一種誤解。
本系畢業生雖從基層員工、幹部做起，但只要持之以恆，在3年內可能因學生累積實務經驗並具備管理能力、規劃分析、溝通協調與問題解決等能力而擢升至更高管理職，薪資也將相對提升。
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外界常以為念航運管理學系，是為了未來在航空公司、或在船上工作，當空姐、當船員而已，其實，航運管理，除了海、空領域，對其他運輸系統如公路運輸、軌道運輸及物流管理等，皆有開授相關課程，實習場域亦擴及陸(高鐵)、海、空相關產業，學生對陸、海、空運輸系統皆能具備基礎之專業知識與應用能力。

1. 本系包括觀光與餐飲兩大專業領域，提供同學在有興趣的專業領域進行深入學習之外，亦鼓勵同學修讀另一領域課程(觀光或餐飲)，培養第二專長。
2. 本系不僅重視學生"觀光專業知能"與 "廚藝技能"之養成，更致力培養學生具備"管理能力"，成為觀光餐飲產業管理專業人才。
(見附檔 111課程地圖)

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為加強學生之實務經驗，本系規劃實習課程。另外，外語能力是求職競爭的重要能力，本系課程中，加入運輸產業界專用外語術語學習及應用，為同學增加優勢。另外，本系多位老師擔任海空運國家考試命題委員，亦開設公職考試相關課程，學生完成修課後，除可取得畢業學分，亦可參加公職考試，航管系是要從事航管相關事業不二選擇。

1. 本系重視"學生關懷與輔導"，班級導師以分組或是1對1導談方式給予學生學習面、生活面、職涯發展與就業規劃之建議，師生關係融洽。
2. 系學會舉辦多元且有趣的活動(如: 抽直屬活動、聖誕感恩餐會、小畢典授旗授帽儀式等)凝聚學生向心力。
3. 本系畢業生表現優良，在觀光餐飲產業深獲肯定。
(見附檔)

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