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長榮大學應日系從大一到大三，均有日語必修課程培養同學說聽讀寫的基本能力，按照程度分班學習，以求最佳學習效果；大四則有論文專題及海內外職場實習課，同學可以自由選擇不同的專業規劃。選修課程另分「語文」「翻譯」「國際觀光產業」等三大模組課程，自大一開始，同學可以依照個人興趣與生涯規劃選讀其中任何模組。本系專業空間規劃有文化教室、口語訓練教室、錄配音室、以及開放式文化場域空間，以供同學深入學習。

本學系於民國九十八年成立，屬於文化與創意學院之下的人文與語言領域。
本學系培養優秀的日語應用人才，畢業指標為日本語能力檢定N1合格(相當於N1程度之檢定亦可替代)。
課程上有免修基礎課程、雙主修、輔系、小班教學等設計，使修課多元化與精緻化；
另有日本實習、交換留學等制度，學生可於在學中親自赴日本學習及體驗日本文化；
課外輔導、課外日語能力檢定加強課程則幫助學生提升日語學習成效。

「應日系」意謂「應用日語能力的學系」，學習日語只是基礎，在各行各業應用日語能力是我們的目標。考量台日在社會、經濟、文化等各方面交流頻繁，日文人才需求度只增未減，因此本系主要培育教育、翻譯、國際觀光產業等各方面的日語實務人才，以滿足台日就業市場的日語人才需求。

應用日文學系以多元化教學為宗旨，安排三大領域課程(語言教育課程、社會文化課程、產業經濟課程)，以滿足學生個別的需求。
並且為了提升學生就業競爭力，在產業經濟課程中安排豐富的商業相關課程，包括赴日實習課程，以加強實務能力。

學習基礎日語，參與國際交流活動。

同學可以先行透過日劇、報章媒體、動漫等休閒途徑，增加接觸日語環境。

本系是以培育運用日語的人才為導向，與友系最大的不同是本系著重務實性，課程實施模組化，引導同學修讀有興趣且與未來升學或就業相關的課程。所以與傳統日文系最大的不同，是在日本語言學文學類之外，又多了國際觀光產業的各項課程。 故本系也積極鼓勵同學寒暑假申請海外實習，以增進本身的日語口說能力。另外，在大學四年級時可以選擇論文專題或整年度的海內外實習，以銜接未來的升學或就業的發展。
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「應用日文學系」顧名思義即為應用日文之學系，與現今大學中的「日文學系」都是學習日語的科系。實踐大學應日系入學學生多半為無基礎之學生，故本系採用多元教學及循序漸進之方式，由聽說讀寫譯等基礎訓練課程開始，培育專業領域之日文應用能力，以使學生具有國際溝通能力的日語實務人才為目標。

只會日文能做什麼？
以日文為基礎，未來什麼都可以實現！語文翻譯領域可從事教職、翻譯口譯人員及新聞媒體編譯。觀光領域可成為飯店總經理、旅行公司執行長及航空業服務人員。經貿領域可擔任公司採購、對日業務經理。本系鼓勵同學適性發展，只要同學選定一個方向，日文就是輔佐同學連結日本端各種領域的最大利器！

實踐大學應用日文學系教學宗旨在於奠定學生深厚之日語聽說讀寫譯能力，四年課程設計以達成N1為目標，融入考取日本語檢定的輔助課程。讓同學畢業後不單只能在台灣擔任一般行政職務工作，也能利用系上制度及自身能力赴日發展，讓自己的生涯出路有無限寬廣的發展。

你是否覺得學日文一直都在背單字、背文法、背一大堆，但缺少實際運用的機會呢？長榮應日系為了避免這種情況，聘請日籍老師進行日語教學、提供各種與日本交流的機會，如：擔任日文口譯志工、赴日本實習或交換留學，舉辦日語錄配音、歌唱比賽等，就是要你開口講日文！搭配專業領域課程，務求同學學習的是活的日文！
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應日系教學旨在奠定學生深厚之日語聽說讀寫譯能力，致力於培養具有國際溝通能力的日語實務人才為目標努力著。為了培養學生深厚的日語實力，本系排除眾議，堅持以日語能力檢定N1作為畢業門檻，其完善的規劃及老師們認真的教學，可於一年裡培育出35位N1合格的優秀人才。

為使學業與就業無縫接軌及因應人才國際化趨勢，本系提供國內實習、日本實習及海外交換留學等各種機會，是一個結合理論與實務的科系。另外，本系也積極協助學生就業，目前有多位系友畢業即赴日本就業，畢業生皆具備專業日文素養及多元國際觀。詳細請參考本系網頁 http://dweb.cjcu.edu.tw/japanese。

就讀應日系，不僅能培養自己的專業能力，也能在在學期間利用本校交換制度及系上的實習制度親自到日本運用所學日文能力，體驗日本文化。