| 我的學系 |
國立嘉義大學 園藝學系 |
國立中興大學 農藝學系 |
|---|---|---|
| 所屬學群 |
生物資源學群
園藝學類 |
生物資源學群
農藝學類 |
| 所在校區 |
資料準備中 |
資料準備中 |
| 學系特色 |
本系座落於國內園藝產業重心的雲嘉南平原，具發展園藝產業的地理優勢，教學研究除配合國內外園藝產業之發展脈動，亦肩負雲嘉南平原地區園藝產業發展之重責，人才培育以園藝產業、育種、園產品處理、生物技術、都市農業、有機農業、造園景觀及植栽維護人才為目標，學生須參加校外實習與完成實務專題研究，並鼓勵師生到業界實習或與國外短期交換生，以配合未來農業發展與社會需求。 |
奠定學生生物領域學科之基礎與農業生產的專業知識。 |
| 學科意涵 |
園藝包括果樹、蔬菜和花卉植物的栽培、育種、繁殖及生產經營，以及造園景觀、園產品處理及園產品加工。 |
提昇農藝科技、發展現代化農業，善用自然資源，創新品種，培養具備理論基礎與應用技術之專業人才。 |
| 學習方法 |
1.多媒體課程講授、2.實驗驗證、3.實務實習、4.E化混成教學、5.專題研究。 版權:莊畫婷提供 
實習實作 版權:本系畢業系友黃竣暉同學提供 
網路教學平台 版權:國立嘉義大學 
實作技術在嘉大園藝學系 圖解:學到真技術就業有出路嘉大園藝是門路！ 版權:各個畢業系友提供 未上傳圖片 . |
未上傳圖片 農藝實務：練習各種農藝實務、實踐所學理論操作 圖解:練習實務與了解理論 未上傳圖片 專題實作：術科之團隊合作 圖解:專題討論、團隊合作 未上傳圖片 合作學習：學科之小組討論 圖解:回歸與相關－課程期末報告 未上傳圖片 實驗法與研究法成果展示：進行實驗研究，並利用統計方法分析實驗結果 未上傳圖片 自主學習法：學習過程除了老師教學引導外，亦仰賴學生自主尋找資源，注重個人自主探索能力。 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
資料準備中 |
資料準備中 |
| 與相關科系之異同 |
協助學生自我認知與定位，適才適性地開發潛能並落實專業知能之建構、紮根及深耕，進而善盡社會責任與國際產業接軌，乃是本系的教育理念，同時配合國家重點發展政策推展農村再生與地方創生。 |
農藝學系主要以食用與特用作物為主，植物栽培、能源、藥用新興作物，從事育種、生態農業、有機農業、組培等研究，往農學研究、生態農業、生物科技等方面進修。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
園藝不是當農夫，是在農業領域擔任領導人才，解決產業從上游育種、種苗生產、栽培管理、採後處理加工及市場行銷的中高等人才培育，是綠色產業的推手與經營管理者。 |
農藝系畢業只能當農夫、經營農場或公務人員。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
本系與農藝系最大的不同，偏重在經濟作物的精緻栽培，以果樹、蔬菜、花卉發展精緻農業，且發展造園景觀的環境園藝事業美化環境和人生的三生產業。 |
高中生易誤解農藝以農業領域公務員為重點培養。農藝學研究糧食作物，範疇包含中草藥、纖維特用作物、茶咖啡等。從土壤學、病蟲害認識農業氣象，從植物學延伸到作物學、作物生理生產概論，並從遺傳學延伸到植物育種方法。且為證明研究結果，延伸向試驗分析、基因鑑定技術、以及統計學、試驗設計、生物資訊等多元領域。 |
| 學習資源或補充說明 |
園藝是國家經濟與文明的指標，與每個人的生活、經濟作物的生產及環境生態保育息息相關，是高度跨領域學習的一門應用植物科學。 |
本系畢業生具有作物栽培、管理、改良及試驗之知識，因此幾乎所有與植物、作物、生物及農業相關領域之工作機會，均符合本系畢業生求職之範圍。 |
| 我的學系 |
國立嘉義大學 園藝學系 |
國立中興大學 農藝學系 |
|---|---|---|
| 核心課程地圖 |
|
|
| 專業選修課程 |
|
|
| 特色課程 |
園藝實務專題. 圖解:實務專題海報展 版權:本校園藝學系莊畫婷技士提供 
果樹學實習. 圖解:果樹植物識別 版權:本校園藝學系張栢滄老師提供 
園藝場實習. 圖解:園藝場實習之花壇施作 版權:本校園藝學系畢業系友黃竣暉同學提供 |
未上傳圖片 稻作學介紹水稻的分布、遺傳資源、育種、形態與構造、生長與發育、生產與栽培管理、加工及利用，了解水稻的各項相關知識，以提升稻作產業的發展。 圖解:稻作活動 
種子學介紹種子發育過程，種子形態與構造，種子化學組成，種子充實與成熟特性，種子發芽與貯存物分解，種子休眠，種子壽命及貯藏，種子品質與活力評估，種子生產、調製、檢查及植物品種權等。 圖解:本系展示之種子標本 版權:攝於農藝系館4樓走廊 未上傳圖片 農場實習從認識與關懷土地，瞭解作物之生長與管理過程，藉由自我摸索與專家指引，激發個人與團隊展現創意，思索未來如何經營一個現代化之農場。 圖解:農場實習實錄 未上傳圖片 製茶與實習
實地走訪茶改場或相關製茶廠參觀，並親至製茶工廠認識環境、熟悉機械。 圖解:製茶學實習實錄 未上傳圖片 植物育種學介紹瞭解植物育種學之原理及實施、育種所需之遺傳學原理、依照中心定則與育種家之公式，講授育種選拔之理論與實務，再由現今全球所面臨之農業問題介紹育種技術之因應，利用實例與實際參與讓同學了解育種之操作。 |
| 完整課程地圖 |
資料準備中
|
資料準備中
|
| 我的學系 |
國立嘉義大學 園藝學系 |
國立中興大學 農藝學系 |
|---|---|---|
| 適合從事工作 |
資料準備中 |
資料準備中 |
| 系友生涯 |
圖解:國內最大蘭花種苗生產、組培工廠、盆花外銷 版權:一心生物科技公司
簡維佐嘉義農專畢業，嘉義大學進修學士班二技畢業，嘉義大學碩士在職專班園藝組畢業。 現任職於一心生物科技公司董事長。 一心生物科技公司 http://www.ihsin.com/ 
圖解:國內最大生鮮蔬菜供應、蔬菜專業處理加工 版權:太陽生鮮農產股份有限公司
蔡易成嘉義農專畢業。 現任職於太陽生鮮農產股份有限公司董事長。 太陽生鮮農產股份有限公司 
圖解:園藝門外漢到植物醫學碩士班畢業，終生學習
黃鈴鈴嘉義農專畢業，嘉義大學畢業，嘉義大學碩士在職專班畢業。 現任職於雙大農業資材公司 雙大農業資材 https://www.facebook.com/Angel.Huang.ling.ling/ 
圖解:不怕辛苦、打穩基礎
莊畫婷嘉義技術學院二專畢業、嘉義大學園藝二技畢業、嘉義大學園藝學碩士畢業、嘉義大學農學博士學位學程畢業 曾任職國立嘉義大學園藝學系專任研究助理、行政院農業委員會高雄區農業改良場助理研究員 現職國立嘉義大學園藝學系技士兼任助理教授 
圖解:熱情使你發光
陳兆倫103年嘉義大學園藝學系學士班畢業（到臺大進修碩士班畢業後投入農業）系友陳兆倫，用種洋香瓜的經驗告訴你身為農夫，需要商業思維？ ●宅栽：室內盆栽、觀葉專賣、「宅栽」粉絲團版主 ●宅栽Youtuber網址： https://reurl.cc/l5O5k6 ●【人物專訪】陳兆倫：身為農夫也需要的商業思維？網址： https://reurl.cc/35Q5D9 |
未上傳圖片 圖解:傑出校友謝日鑫先生
謝日鑫國立中興大學糧食作物研究所碩士 中正國防預校教官 佳寶食品工業股份有限公司總經理，2011年併入鈺統 國立中興大學農藝學系傑出系友 全國商業總會推薦獲選為全國優良商人 鈺統食品總經理 謝日鑫先生經商多年，以農為本，致力在經商之餘回饋社會、友善環境，長期認養家扶兒童與資助育幼院、長期捐助創世基金會、捐贈特殊教育學校學生獎助學金暨推動校務發展、捐助敘利亞難民兒童就學基金、認養弱勢學生等；且提供中興大學獎學金多年、並贊助台灣食品科學技術學會促進台灣食品科學研究發展，曾獲澳洲紐西蘭商務辦事處傑出商業夥伴獎、受全國商業總會推薦獲選為全國優良商人，獲選為國立中興大學第21屆傑出校友。 未上傳圖片 圖解:傑出校友陳世雄先生
陳世雄中華民國農業教育學會理事長 日本新潟產業大學客座教授 明道大學講座教授、精緻農業學系教授、校長 台灣有機產業促進協會創會暨第一、二屆理事長 國立中興大學農藝學系副教授、主任、 國立嘉義大學校長室技正 台灣省政府農林廳農產科技佐 陳世雄先生從事教職研究及行政政務數十年，積極推動有機農業之研究教學與推廣台灣有機產業國際化，鼓舞有機農業運動，並以培育『綠領人才』為目標，提出「綠能、有機、健康」發展方向，致力於培養出通情達禮、負責任，有獨立思考能力，且懂得尊重包容、善待他人的「國際公民」。陳世雄目前為南華大學科技學院院長、中華民國農業教育學會理事長。曾任母校農業試驗場長、農藝學系主任、總務長。明道大學講座教授/校長。 未上傳圖片 圖解:傑出校友李蒼郎先生
李蒼郎農林廳農產科科長 農糧署農業資材組及運銷加工組組長 農糧署中區分署分署長 農糧署主任秘書 農糧署署長 從農林廳至農糧署，李蒼郎先生一路動稻米產業發展不餘遺力，致力於活化休耕地以提高糧食自給率，推動農業機械化與自動化、完成「台灣農業機械發展史」，紀錄台灣農民從手耕到自動化農機的發展過程，並將農機用油及肥料價差補貼全面資訊化，相關業務職掌時期持續推動重要農糧施政不懈，積極輔導安全農業、輔導在地鮮享時尚包裝及品牌行銷、簡化農業天然災害專案補助作業流程等。 |
我的學系 |
國立嘉義大學 園藝學系 |
國立中興大學 農藝學系 |
|---|---|---|
多元能力 |
資料準備中 |
資料準備中 |
性格特質 |
資料準備中 |
資料準備中 |
