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以培育國內化學工程與材料工程之工業人才為宗旨。除教授學生一般化工與材料工程之工業製程專業知識外，為配合產業需求以及本系材料專長之特色，強化學生在高科技材料與綠色環保材料之特性鑑定與製造過程的訓練，結合全國地區生物科技之發展，建立產學研究之特色。同時加強學生工業安全及衛生與污染防治觀念之灌輸，以瞭解職災預防與環境保護之重要性。

本系成立至今於111年邁入第三十年，歷史悠久，校友遍佈全國且均成就傑出。本系已通過工程及科技教育(IEET)認證，可與國際接軌。研究領域主要為污染防治技術研發與應用、環境品質監測與管理技術應用及能源與資源再生研究及開發。未來出路寬廣，薪資優渥，包含工程師、環工技師、環保相關公職及國營事業、產業界及工程顧問業、及出國進修升學，是保證進入台大、清大、陽交大、成大及國際頂尖大學研究所的搖籃，歡迎就讀。

1.化學工程係為化學之科學與技術以及工程之觀念與操作程序所衍生的工程科學與技術，其有系統地將廉價的原料，經歷一連串物理處理與化學處理的化工程序，經濟且有效地製成高附加價值的產品。
2.材料工程係涉及物質性質與結構以及其在科學與工程領域之應用，是研究材料製備與加工、材料微觀結構與材料宏觀性能的學科。

本系課程領域主要有環境工程與科學基礎課程、水資源與再生領域、廢棄物與循環經濟、環境規劃與資訊管理、空氣、噪音、碳中和與氣候變遷、土壤污染與環境毒物、環境永續與科技創新等。近期本系在高科技廢棄物資源回收、生質新穎能源的開發、環工奈米材料的製作、環境觸媒的研發及環境大數據監測應用等則是新近重視的議題。

針對理論課程相關之訓練，因大學一年級皆以普通化學、普通物理等基礎學科為主，其授課內容多與高中課程內容相重疊，最大的區別為原文書授課，學生普遍面臨的是英文專有名詞繁多導致消化不良，建議高中課程適當引入英文專有名詞，讓學生提早接觸習慣之。實驗課程方面，建議加強基礎學科與應用問題的連結， 以常見或經典的實驗做例題學習，藉此拉近高中學生與實驗課程的距離。工具課程中的英文語言能力已在上述理論課程相關之訓練提及，而工程數學是建立在大一的微積分課程基礎之上，建議將微積分早一步引入高中必修課程，可避免學生在放榜後輕忽懈怠，導致荒廢高中課程尾聲之微積分相關訓練。

高中時期可以去參加大學舉辦的營隊以了解自己是否有興趣，也可以多參加競賽，從中學習、成長。可以增加自己的多元學習歷程檔案資料。學科方面，對於要進入大學的學生，擁有許多的專業知識是必須的，像是英文就是很有用的知識，精進英文可以讓大學的生活提前簡單很多，數學也是大宗，把高中的微分、積分學習好可以讓大學前期過得比較輕鬆，而不會後期學得很累，再來是化學及物理，大學裡部分的知識需要基本的學習程度才能更加地輕鬆看待而不是再又看到不會得題目時而手忙腳亂。因此高中結束前可以整理出各科學習的綜整心得，以利作申請入學的準備。再進入大學之後先熟悉學校的地點及各地的處室，並了解各個老師的課程及特性，再來是了解學校的資源，如圖書館、員生社、

常有人問化學與化工到底有何差異? 化學係著重於探討物質之性質與構造，以及物質間之反應機構的基礎科學，大部分為實驗室規模。化工則主要是量產這些物質之工程，即經歷一連串的化學處理與物理處理等最適化程序，經濟且有效地大量生產這些物質，係以工廠規模為主。

環境工程學系: 修習完備的水質、空污、固廢、土壤地下水污染防治之課程，有利學生取得環工技師、甲、乙級廢水、空污、毒化物證照、及考取環保相關公職及國營事業。
環境與安全衛生工程系: 修習較少上述課程，卻有較多的工業安全衛生與防災的課程，有利學生取得工安衛方面的證照及考取勞安公職。
環境工程與管理系: 課程與環境工程系接近，有環境教育與管理、風險評估之相關課程。

常聽人說化工是冷門科系或夕陽產業，真是如此嗎? 舉凡食、衣、住、行、育、樂無不與化工製品高度相關，且在石化、特用化學品、聚合物、醫藥、食品、生技、能源、精密陶瓷、電子與光電等產業皆需化工人才，何來其說?

常有同學誤以為環工只是學習環保，其實環工上可以開發跨越領域的技能，到各不同領域服務，都能為環境永續盡一份心力。

常有學生誤以為化工系如同化學系一般，以化學的課程為主，故常只因化學成績較佳，即選填化工系就讀，其實不然，化工系是物理與化學的課程並重，數學運算能力也必須具備。

學生最怕讀原文書以及最怕考試英文出題。其實準大學生應勇於面對接受這樣的挑戰，磨鍊出良好的英文程度，終生受益!同時學會搭配網路數位學習園區、線上學習軟體及線上教學測驗平台等多元學習模式，獲得下世代的數位學習技能。

本系教育目標明確、課程設計嚴謹、教師教學傑出、學術研究卓越、產學合作緊密、學生就業無虞。依據本校「智慧、健康、綠生活」亮點主軸以及工學院「綠色科技」教研目標，規劃本系發展特色，包括科技材料、綠色製程、生化技術與能源技術等四大發展面向。

可參考本系網址(https://ev-r.niu.edu.tw/)有詳細說明。另本系學生於109年考上研究所宜大 5 人、臺大4 人、交大 3 人、中央3 人、中興 3 人、中山1 人、北科大 1 人、北大1人。110年宜大11人、臺大3人、中央5人、中興 3 人、中山1 人、中正1人，共24人。系上教學非常著重專題研究課程，強調實驗實作與成果的中英文發表，因此各大研討會論言競賽均有非常優良成果。